Vin blanc

Un vin blanc sec et minéral pour un apéritif crustacé.

Le blanc doux du Château de Saurs vous apportera une explosion aromatique sucrée, avec ses notes de fruits confits et de noisette.   Ce vin généreux et gourmand accompagnera à merveille vos apéritifs, foie gras & desserts.  Vin bio - AOC  À déguster à 10° 

Ce vin pourra aussi bien être servi à l’apéritif que sur un foie gras, des asperges, des sushis, des quenelles sauce Nantua ou un fromage de chèvre.  Très parfumé et subtil, ce vin révèle des arômes de fruits jaunes (mangues, pêches et abricots) mais aussi de fruits secs (amandes et noisettes grillées). IGP OC À déguster entre 6° & 8°

La cuvée Skhistos vinifiée et élevée pendant 9 mois dans une jarre en grès, vous fera découvrir toute sa fraîcheur, sa minéralité, et sa texture ronde et soyeuse. Elle se mariera très bien aux crustacés, crabe, poissons et viandes blanches.  Coup de coeur (17/20) magazine Terre de Vins janvier 2020. Vin Certifié Biologique AOP et certifié bio À déguster entre 7° & 10°

Un vin blanc très minéral et floral. Excellent avec des crustacés et des anchois.

Un vin blanc très équilibré entre fraîcheur et minéralite.

Un vin blanc d'une rare exception, élevée en fut de chêne. Vin blanc plein d'élégance : 2 étoiles au guide Hachette.

Vin d’apéritif ou en accompagnement d’un foie gras, d’asperges, d’un risotto aux Saint-Jacques ou sur des fromages Minéralité extraordinaire, arômes tranchants et puissants donnant sur l’amande amère, le fenouil et l’abricot sec. IGP OC À déguster entre 6° & 8°

Le vin plaisir par excellence, il est fruité et dispose d’une belle fraÎcheur. Il peut se déguster à l’apéritif ou il se mariera à merveille avec les plats à base de poissons et crustacés. 

Ce vin se mariera parfaitement avec des fromages comme le Comté ou des volailles à la crème 

À servir à l’apéritif, ou en accompagnement d’un poisson méditerranéen, sur des sushis ou des fromages de chèvre. Servir à 6 - 8° IGP OC