Le Malis

🍷🍇 Cépages

67% Syrah, 20% Grenache noir, 13% Carignan

🍷🇫🇷 Terroir

Côtes de Roussillon, Appellation d’Origine Protégée. Le vignoble de moyenne altitude se situe au nord-est du département des Pyrénées-Orientales, sur la rive gauche de la vallée de l’Agly près du petit village de Baixas. Les sols y sont calcaires. 

👀 À l'oeil

Ce rosé de saignée est d'une couleur rose légèrement teintée.

👃Au nez

Le nez est marqué par de délicat fruits rouges très fins.

👄En bouche

La bouche est rafraichissante en attaque, on retrouve de beaux fruits rouges et également un coté bonbon anglais. La finale est gourmande est souple.

🍽️ Accords mets et vins

Vin rosé idéal pour un apéritif, tapas, salade césar, charcuteries mais aussi sur des poissons grillés ou avec une volaille accompagné de ratatouille.

A servir entre 8-10°C et à déguster dans les 2 ans .