Banyuls Blanc

🍷🍇 Cépages

70% Grenache gris, 30% Grenache blanc.

🍷🇫🇷Terroir

Le Vignoble du cru Banyuls est situé à l’extrême sud de la France au point de rencontre entre Pyrénées et Méditerranée. Les vignes y sont implantées en terrasses sur des coteaux de schiste, du bord de mer jusqu’au fond des vallées de l’arrière pays. Les vins de la gamme Cornet & Cie ont en commun une expression aromatique pure et intense. Les parcelles qui permettent d’élaborer cette cuvée sont sélectionnées avec une grande exigence et parce qu’elles présentent des caractéristiques comparables.

👀 À l'oeil

Superbe, lumineuse et brillante.

👃Au nez

Premier nez subtil de poire williams et d’abricot frais. L’agitation révèle intensément les fruits du verger avec des notes vanillées et de miel d’acacia.

👄En bouche

Sans lourdeur, équilibrée, tout en finesse et gourmandise. La délicatesse et la finesse aromatique de ce Banyuls Blanc vous fera succomber à ses charmes.

🍽️ Accords mets et vins

Ce Collioure accompagne les viandes rouges. Plus frais, il accompagne les poissons cuisinés (zarzuela, bouillabaisse...) Idéalement à carafer ou à déboucher 30 min avant le service. A servir entre 14 et 16°C.